焼肉「門」
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TOKUSAN'S YAKINIKU KNOWLEDGE EXAM
焼肉の匠 店主 トクサン
焼肉の匠 店主トクサンが案内します

焼肉教養検定240

部位・焼きの科学・衛生・格付け・食べ方を、公的資料と食肉専門資料から学ぶ本格クイズです。

240問題バンク
5学びのカテゴリー
3難易度
10毎回の出題数
トクサンより

知識は、肉をもっと旨くします。間違えても大丈夫。理由まで一緒に確認していきましょう。

知識は、肉をもっと旨くする。

「今日の10問」に加えて、部位・焼き・衛生・格付け・食べ方のカテゴリー別、標準・難しい・超難解の難易度別、そして全240問から出題する完全ランダムを選べます。どのモードも毎回10問。カテゴリー別・難易度別はそれぞれ30問のストックがあり、間違えた問題を優先的に新しい問題と混ぜながら出題するので、繰り返すほど弱点に絞って学べます。正解・不正解にかかわらず、その場で根拠と実践ポイントを確認できます。食品安全の設問は、公的機関の案内を優先しています。

難易度を選別標準・難しい・超難解
履歴を活用未出題を優先して抽出
全問に解説誤答理由・実践知・出典付き
経験した問題0 / 240
累計正答率—
最高連続正解0
挑戦日数0日
現在の称号挑戦者

ゲームを完全クリアすると、超難問だけの「焦炎級」が解放されます。

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